➡ Подпишись на наш канал

Закуска из спаржевой фасоли — универсальное блюдо, которое можно подавать самостоятельно или гарниром. Хороший рецепт.

Ингредиенты:

200 грамм спаржевой фасоли ~ 40 рублей;

100 грамм томатного соуса ~ 20 рублей;

1 луковица ~ 2 рубля;

30 миллилитров растительного масла ~ 3 рубля;

50 грамм моркови ~ 2 рубля;

1 щепотка специй ~ 1 рубль;

1 чайная ложка соли ~ 4 копейки.

* Цены актуальны на 13.12.2018 для магазинов Магнит, Пятерочка, Победа.

Пепероната из курицы — блюдо из итальянской кухни. Рекомендую обязательно его попробовать.

Ингредиенты:

куриное филе — 400 грамм;

болгарский перец — 200 грамм;

томатный соус — 400 грамм;

репчатый лук — 1 штука;

чеснок — 3 зубчика;

соль и черный молотый перец — по вкусу;

сушеный базилик — для посыпки готового блюда;

растительное масло — 2 столовые ложки для жарки.

Полный фоторецепт смотрите здесь — lakomkam.ru/blog/peperonata_iz_kuricy.html

Пепероната из курицы — блюдо из итальянской кухни. Рекомендую обязательно его попробовать.

Ингредиенты:

куриное филе — 400 грамм;

болгарский перец — 2 штуки;

помидоры или томатный соус — 200 грамм;

репчатый лук — 2 штуки;

чеснок — 2 зубчика;

соль и черный молотый перец — по вкусу;

сушеный базилик — для посыпки готового блюда;

растительное масло — для жарки.


( смотреть рецепт )

Полноценный ужин для постящихся и вегетарианцев — мусака с картофелем и чечевицей по-молдавски.

Ингредиенты:

зелёная чечевица — 250 грамм;

картофель — 7 средних штук;

томатный соус — 9 столовых ложек;

соль — по вкусу;

репчатый лук — 1-2 штуки;

растительное масло — для жарки;

специи — по вкусу.


( смотреть рецепт )

Такие блюда хорошо известны с советских времен, когда в столовых были рыбные дни. Это говорило о том, что подобные продукты просто необходимо почаще включать в свой еженедельный рацион. Готовьте их 2, 3 раза в неделю. По средиземноморскому типу питания рыбу разных сортов употребляют чуть ли не каждый день. Это достойная замена мясному белку. Рыбное филе богато белковыми легкоусвояемыми волокнами, микроэлементами. Благодаря этому можно восполнить дефицит омега-3 жирных кислот, которые активным образом участвуют в обменных процессах человеческого организма. Волосы, ногти, кости станут крепкими. Пользы получите максимум.

Ингредиенты:

крупный карась — 1 штука;

репчатая луковица — 1 крупная штука;

сладкий болгарский перец — 1 штука;

маленькая морковь — 1 штука;

томатный соус — 3 столовые ложки;

соль со смесью черного молотого перца — по вкусу;

мука для панировки.


( смотреть рецепт )

Если хотите получить вкусное и сочное блюдо из курицы, то можно её приготовить в луковом маринаде.

Ингредиенты:

куриная голень — 500 грамм;

соевый соус — 2 столовые ложки;

репчатый лук — 2 штуки;

имбирь — 10 грамм;

соль — 1 чайная ложка;

специи для мяса — 1 чайная ложка;

томатный соус — 1 столовая ложка;

чеснок — 1 зубчик;

растительное масло — 5 столовых ложек.


( смотреть рецепт )

Представьте себе, даже из рыбы можно приготовить бефстроганов.

Ингредиенты:

рыбное филе (треска, горбуша, сёмга и т.д.) — 400 грамм;

репчатый лук — 3 штуки;

томатный соус — 2 столовые ложки;

сметана — 150 грамм;

пшеничная мука — 1 столовая мука;

сливочное масло — 1 столовая ложка;

соль и специи по вкусу;

растительное масло — 1 столовая ложка.


( смотреть рецепт )

Это блюдо представляет собой рагу из птицы и пришло к нам из грузинской кухни. Рецепт случайно попался на глаза и я решила его приготовить — чахохбили из курицы в мультиварке.

Ингредиенты:

курица — 1 килограмм;

лук репчатый — 4 штуки;

болгарский перец — 3 штуки;

томатный соус — 1,5 литра;

чеснок — 2-3 зубчика;

соль и чёрный молотый перец по вкусу;

растительное масло для жарки.


( подробнее о приготовлении чахохбили из курицы в мультиварке )

Если у вас вообще нет времени на приготовление ужина, а вы очень любите капусту с мясом, предлагаю сделать простое и оригинальное блюдо – очень ленивые голубцы. Красивое, ароматное, оно займёт достойное место на вашем столе. Как раз то, что сейчас нужно любой хозяйке – бюджетно, полезно и вкусно!

Ингредиенты:

мясной фарш (свинина-говядина) – 500 грамм;

белокочанная капуста – 300 грамм;

лук репчатый головками – 2 штуки;

морковь – 1 штука;

рис длиннозёрный – 150 грамм;

яйцо куриное домашнее – 1 штука;

сметана домашняя – 3 столовые ложки;

томатный соус – 2 столовые ложки;

растительное масло – 2 столовые ложки;

соль, сухой базилик – по вкусу.


( подробнее о приготовлении очень ленивых голубцов )

Если у вас нет времени крутить голубцы из капусты, то этот рецепт для вас. Очень вкусное сочетание овощей и мяса подарят нам ароматный ужин. Лёгкое и простое блюдо будет выручать вас всегда. Приготовив его в духовом шкафу, мы сохраним все витамины, которые так нужны нашему организму. Добавим свежей зелени в фарш, и получим очень пикантный вкус. Делаем ленивые голубцы из куриного филе.

Ингредиенты:

свежее куриное филе – 500 грамм;

капуста белокочанная — 150 грамм;

морковь – 1 штука;

лук репчатый – 1 штука;

овсяные хлопья «Геркулес» – пол стакана;

свежая зелень (укроп, петрушка, кинза), соль – по вкусу;

яйцо куриное – 1 штука;

растительное масло – 2 столовые ложки.

Для соуса:

сметана 20% — 2 столовые ложки;

томатный соус – 1 столовая ложка;

французская горчица – 1 чайная ложка;

вода кипячёная – пол стакана.


( подробнее о приготовлении ленивых голубцов из куриного филе )